Ingrédients : 1 œuf, 90gr de sucre, 60gr de purée d’amandes, 120gr de farine, 1/2 c.à.c de bicarbonate de soude, 200gr de chocolat noir coupé en morceaux

Préparation

Fouettez le sucre et l’oeuf entier jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la purée d’amandes et fouettez à nouveau.



Incorporez la farine et le bicarbonate et mélangez. Enfin les pépites de chocolat.

Formez de petites boules de pâte que vous disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pour 15 minutes à 180°C/Th6