...le croquant du concombre apportera un peu de fraicheur !

Ingrédients : 1 concombre, 3 tomates, 3 oignons verts, 200Gr de semoule de blé, Sel, poivre, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

Après les avoir soigneusement lavés, taillez tous les légumes en petits dès. Versez la semoule dans un saladier avec les légumes, sel, poivre et l'huile d'olive. Remuez et laissez reposer la salade au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Cette salade peut se préparer le matin pour être consommée le soir.