Ingrédients: 1 pâtisson, 300gr de pommes de terre, 1 oignon, 200gr de tofu au basilic, 250gr de gruyère râpé, 1 verre de lait, sel, poivre


Préparation

Dans une poêle, faire revenir l'oignon ciselé dans un peu d'huile.

Ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles. Faites les revenir avec l'oignon environ 5 minutes.

Pendant ce temps, épluchez et évidez le pâtisson. Détaillez le en fines tranches avant de l'ajouter à la poêle avec le tofu coupé en dès.

Salez et poivrez et laissez cuire 5 minutes.

Versez la moitié de la préparation dans un plat à gratin parsemé de la moitié du gruyère râpé. Versez l'autre moitié de légumes et parsemez également du reste de gruyère râpé. Versez sur le dessus 1 verre de lait.

Enfournez 45 minutes à 200°C