Ingrédients : 2 petites courgettes jaunes, 1 cuil à café de curry, 1 cuil à café de jus de citron, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, sel, poivre

Préparation

Lavez soigneusement les courgettes et coupez chaque extrémité.

Râpez les courgettes avec une grille à gros trous.

Parsemez avec le curry, sel, poivre, jus de citron et huile d'olive. Remuez.

Réservez 1/2h au frais pour que toutes les saveurs se mélangent. Parsemez d'une poignée de graines de tournesol et dégustez