Ingrédients : 150g de farine, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure, 10cl de lait, 150gr de tofu, 1 bouquet de persil, 1 cuil à soupe d'huile, sel, poivre



Préparation

Coupez le tofu en très petits dés et hachez le persil.

Battre les œufs en omelette, ajoutez le sel et le poivre et le lait.



Ajoutez la farine, la levure et mélangez.

Incorporez le tofu et le persil et mélangez à nouveau.

Faites cuire 45 minutes, Th6 / 180°C