Ingrédients : Pâte sablée, 3 cuil à soupe bombée de confiture de framboises, 400gr de framboises (congelées), 1 briquette de crème liquide, 2 œufs, 60 gr de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Etalez la pâte sablée dans un plat à tarte et cuisez la à blanc 15 minutes à 180°C.

Retirer la pâte du four (elle n'est pas complètement cuite). Etalez la confiture de framboises. Parsemez la tarte avec les framboises encore congelées.

Battre les 2 œufs dans un bol et ajouter le sucre, le sucre vanillé et la crème. Bien mélanger et verser sur les framboises.

Cuire 30 minutes à 180°C. Réservez au frais avant de servir.