Ingrédients : 1 verre de farine, 1 verre de flocons d’avoine, 1 verre de sucre brun, ½ verre de lait d’amande, ½ verre de margarine fondue, 1 sachet de levure, 2 œufs, 200gr de pépites de chocolat, ½ verre de noix concassées

Préparation

Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d’avoines, les noix et la levure.

Dans un autre, mélanger le sucre avec les œufs jusqu’à ce que cela forme un ruban. Puis incorporez le lait et la margarine. Incorporez cette préparation au premier mélange sec.

Il ne reste plus qu’à ajouter le chocolat et l’affaire est faite.

Faites cuire dans des moules à muffins, 20 minutes Th6.

Avec une tasse d’Earl Grey, c’est un délice. Ils sont à la fois ferme voire croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur