Ingrédients : 200gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 50gr de beurre, 1 œuf, 20gr de sucre poudre, 1dl de lait tiédi, 100gr de sucre demerra, 100gr de sucre poudre blanc, 2 œufs battus, 10cl de crème liquide


Préparation

Versez dans la MAP le lait, la farine, la levure de boulanger, 20gr de sucre, l'oeuf battu et le beurre fondu. Lancez le programme "Pâte seulement".

Quand la pâte est terminée et reposée (et gonflée), étalez la du bout des doigts dans un plat à tarte recouvert de papier sulfurisé.



Piquez la pâte et versez le mélange sucre demerara et sucre blanc. Versez par dessus les 2 oeufs battus avec la crème liquide.
Enfournez 30mn à 180°C