Ingrédients : 1 bol de polenta, 2 bols de bouillon de légumes, 4 cuil à soupe d'olives noires dénoyautées




Préparation

Faites cuire la polenta selon les instructions du paquet avec le bouillon de légumes. Lorsque la polenta commence à gonfler, ajoutez les olives coupées en 2.

Versez la polenta dans un plat rectangulaire huilé. Lorsque la polenta est solidifiée et refroidie, coupez des bâtonnets et faites les dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Servez chaud sur un lit de salade