Ingrédients : 250gr de sucre demerara, 200gr de farine, 3 œufs, 1 sachet de levure, 6 cuil à soupe d'huile, 1/2 cuil à café de sel, 1 cuil à café de cannelle, 2 cuil à café de gingembre en poudre, 1 cuil à café de cardamome en poudre , sucre glace

Préparation

Dans un saladier, mélangez le sucre avec les œufs et l'huile.



Ajoutez la farine et les cuillerées d'épices, la levure et le sel et mélangez à nouveau.
Versez la préparation dans un moule beurré. Faites cuire à 180°C 40mn. Saupoudrez de sucre glace une fois cuit.