Pour 1 personne : ½ avocat, 4 cuil à soupe de quinoa cuit, ½ tomate, vinaigrette avec soja

Détaillez la moitié de votre ½ avocat et de la tomate en petits dés. Mélangez les avec le quinoa et la vinaigrette.

Pour une plus jolie présentation, versez cette préparation dans un cercle. Une fois le cercle ôté, ajoutez le reste d’avocat coupé en lamelles.

Ultra rapide non ?