Ingrédients : 200 gr de chocolat noir, 100 g de farine, 100 gr de sucre roux, 4 cuil à soupe de lait tiède, 3 oeufs, 100 gr de beurre, 3 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger, 1 sachet de levure chimique

Faites fondre le chocolat avec le beurre dans un casserole. Incorporez le lait au chocolat. Hors du feu, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et mélangez au fouet.

Ajoutez les oeufs un à un et mélangez. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Incorporez le mélange chocolat au mélange farine et mélangez l'ensemble.

Cuire au four 20 mn à 180° (Th6)